La viande y est excellente et c'est un plaisir de retrouver un peu de rapport humain.
En supprimant les intermédiaires ils ne se sont pas facilité la tâche en étant extrêmement arrangeants dans la préparation des commandes individuelles au delà de celles préparées pour les marchés jusqu'à des heures très tardives. Il faut soutenir ces initiatives, cela vous sera rendu dans votre assiette !
Chaque samedi au Marché Saint Louis de Versailles: les oeufs, les volailles et les viandes ont une qualité et un goût incomparables: Je recommande vivement! J'y ai retrouvé les plaisirs simples de la dégustation du jambon (sans sels nitrités évidemment) ou de la mâche exceptionnelle du poulet (qui une fois rôti dans notre four reste ferme et consistant). A (re)découvrir, vraiment!
j’ai commandé une entrecôte de bœuf d’herbe et je n’est jamais goûtée une entrecôte aussi délicieuse, c’est la première fois que je suis aussi surprise d’une si haute qualité et du professionnalisme de la bouchère productrice avec ces conseils de cuisson et d’accompagnement au marché Raspail bio à Paris
Nous sommes allés faire l’anniversaire d’un de mes amis Et nous connaissons pas du tout l’endroit. Nous sommes De Nice. Je recommande cet établissement qui est vraiment l’envie et les Propriétaire très sympa.!!!!
Une salle spacieuse avec une vraie cuisine professionnelle pouvant accueillir un traiteur. De nombreuses chambres pour dormir sur place. Environnement calme et idéal entre Le Mont St Michel et Cancale. Un endroit parfait !
J'adore les produits de cette asinerie
J'ai découvert les produits grâce aux "jeudis de Nîmes " et la dame nous as parfaitement conseillé et nous as parlé de l'asinerie. Il faudra vraiment y allé pour faire le stock 😉