Je me suis fiée aux avis et j'ai passé une grosse commande. Énorme déception.
Aucune différence entre l'agneau et le mouton. Ce qui est vendu comme étant du mouton n'en a pas du tout le goût.
Pour ce qui est de la viande ( bœuf, agneau ... ) surtout les rôtis c'est immangeable. Morceau de très mauvaise qualité avec quasiment que du cartilage même dans des morceaux qui devraient être nickels.
Cela donne l'impression que les bêtes sont abattues et découpées grossièrement sans le travail de préparation et le tri d'un boucher.
Édit : un courriel a été adressé pour fournir mes coordonnées et préciser ce qui n'allait pas.
Aucune réponse ne m'a été faite.
The beef meat stock I ordered is of excellent quality. Sharing one pochette (with some ginger and black pepper) with my wife every evening now./ Le bouillon de boeuf que j'ai commandé est de qualité excellente. On partage une pochette tous les soirs avec mon épouse et dans lequel je mets du gingembre et du poivre noir.
Viande de très bonne qualité, très bonne, et productrice bio exemplaire ! Je partage l'avis des autres commentaires. Notre écosystème a besoin d'une agriculture régénératrice, et tout le temps pris à élever les animaux, prendre soin d'eux, puis la partie boucherie, en plus de la vente et la promotion représentent un lourd travail qui mérite une bonne rémunération pour les producteurs. Merci à vous.
Très déçu par cette livraison chez mes parents près de Nancy.Tarifs élevés on s'attend au meilleur en bio. Colis steaks pas tendres et saucisses 3 viandes très relevées limite amères.Seul les escalopes de veau étaient très bien.Je ne conseille pas .
J'ai découvert l'asinerie cap âne lors des journées romaines de Nîmes. J'ai achetée un superbe savon lait d'ânesse miel propolis.. je n'ose même pas l'utiliser tant il parfume ma salle de bain. Hâte de découvrir d'autres produits de cette dame passionnée qui fait de superbes produits. Merci pour votre excellent travail, je recommande !
Belle découverte grâce au Week end " de ferme en ferme" !
Superbe accueil et explications, présentation des ânes et possibilité de les approcher !
J'ai eu la chance de gouter le lait d'ânesse et de tester les produits qui sont top !
Plus qu'a y retourner pour une balade à dos d'âne avec mes loustics !