Avant tout des personnes adorables, soucieuses de la qualité et proches de leurs clients.
Viande très bonne, livraison impeccable, avec des paquets sous vide proprement préparés et bien frais.
J'apprécie aussi le large choix de morceaux, et le mode d'élevage respectueux des bêtes, de la terre et de la nature...
Bravo pour ce travail et ces bons produits que vous nous permettez d'acheter !
Chaque samedi au Marché Saint Louis de Versailles: les oeufs, les volailles et les viandes ont une qualité et un goût incomparables: Je recommande vivement! J'y ai retrouvé les plaisirs simples de la dégustation du jambon (sans sels nitrités évidemment) ou de la mâche exceptionnelle du poulet (qui une fois rôti dans notre four reste ferme et consistant). A (re)découvrir, vraiment!
Aline de Mitié est une personne de confiance , à votre écoute, sur une exploitation qui ne doit pas disparaître, elle ne vous apporte que des produits on ne peut plus sains et savoureux. Pour la connaître depuis plus de 40 a s, cette exploitation ne devie pas de ses objectifs, : LA QUALITE.
Belle découverte grâce au Week end " de ferme en ferme" !
Superbe accueil et explications, présentation des ânes et possibilité de les approcher !
J'ai eu la chance de gouter le lait d'ânesse et de tester les produits qui sont top !
Plus qu'a y retourner pour une balade à dos d'âne avec mes loustics !
Des fromages de chèvre absolument délicieux... et alors la confiture ( notamment celle à la pêche et à l'abricot ) absolument à tomber ! Des producteurs très gentils rencontrés sur le marché à la Grand Combe , je recommande les yeux fermés !!!!
Produits d’exceptions, un vrai plaisir de découvrir la cecina 100% Angus ainsi que leurs rillettes. Un accueil chaleureux de la part de John, je recommande sans hésitation.