J'ai découvert une viande , de la volaille goûteux et qui se démarquent de ce que j'achetais jusqu'ici ailleurs .Désormais, je n'achète plus que les produits de la Ferme bio de Normandie . J'apprécie la présence de leur stand sur le marché de Versailles .
Je me suis fiée aux avis et j'ai passé une grosse commande. Énorme déception.
Aucune différence entre l'agneau et le mouton. Ce qui est vendu comme étant du mouton n'en a pas du tout le goût.
Pour ce qui est de la viande ( bœuf, agneau ... ) surtout les rôtis c'est immangeable. Morceau de très mauvaise qualité avec quasiment que du cartilage même dans des morceaux qui devraient être nickels.
Cela donne l'impression que les bêtes sont abattues et découpées grossièrement sans le travail de préparation et le tri d'un boucher.
Édit : un courriel a été adressé pour fournir mes coordonnées et préciser ce qui n'allait pas.
Aucune réponse ne m'a été faite.
Des fromages de chèvre absolument délicieux... et alors la confiture ( notamment celle à la pêche et à l'abricot ) absolument à tomber ! Des producteurs très gentils rencontrés sur le marché à la Grand Combe , je recommande les yeux fermés !!!!