J'ai découvert cette boucherie bio il y a peu de temps, très bon ressenti, des gens très disponibles et accueillants et qui surtout ont la passion du métier. Des produits sains de leur propre élevage de Normandie.
Des fromages de chèvre absolument délicieux... et alors la confiture ( notamment celle à la pêche et à l'abricot ) absolument à tomber ! Des producteurs très gentils rencontrés sur le marché à la Grand Combe , je recommande les yeux fermés !!!!
Début d'une belle randonnée ! Mais:
Ne convient pas aux enfants. C'est sur les falaises abruptes du tarn. Le chemin est clairement indiqué mais présente des dénivelés abrupts de plus de 100 mètres.
J’ai beaucoup apprécié mais j’étais ravi et reconnaissant que tout se soit bien passé.
Lorsque vous visitez le Pas de l’Arc, revenez simplement et ne continuez pas. Sinon vous serez coincé au pied des falaises et ne pourrez revenir à la voie jaune que par le sentier interdit (aire de panification des vautours) ou par les raides échelles en acier près de Cinglegros. Ces échelles ne sont sûres que lorsque vous êtes sécurisées avec des cordes.
Produits d’exceptions, un vrai plaisir de découvrir la cecina 100% Angus ainsi que leurs rillettes. Un accueil chaleureux de la part de John, je recommande sans hésitation.