Je me suis fiée aux avis et j'ai passé une grosse commande. Énorme déception.
Aucune différence entre l'agneau et le mouton. Ce qui est vendu comme étant du mouton n'en a pas du tout le goût.
Pour ce qui est de la viande ( bœuf, agneau ... ) surtout les rôtis c'est immangeable. Morceau de très mauvaise qualité avec quasiment que du cartilage même dans des morceaux qui devraient être nickels.
Cela donne l'impression que les bêtes sont abattues et découpées grossièrement sans le travail de préparation et le tri d'un boucher.
Édit : un courriel a été adressé pour fournir mes coordonnées et préciser ce qui n'allait pas.
Aucune réponse ne m'a été faite.
j’ai commandé une entrecôte de bœuf d’herbe et je n’est jamais goûtée une entrecôte aussi délicieuse, c’est la première fois que je suis aussi surprise d’une si haute qualité et du professionnalisme de la bouchère productrice avec ces conseils de cuisson et d’accompagnement au marché Raspail bio à Paris
C'est mon premier passage à la ferme 👍 et certainement pas le dernier des gens très gentils et une viande de qualité et au moins on sait d'où elle vient félicitations a vous et bonne fête
J'adore les produits de cette asinerie
J'ai découvert les produits grâce aux "jeudis de Nîmes " et la dame nous as parfaitement conseillé et nous as parlé de l'asinerie. Il faudra vraiment y allé pour faire le stock 😉