Je me suis fiée aux avis et j'ai passé une grosse commande. Énorme déception.
Aucune différence entre l'agneau et le mouton. Ce qui est vendu comme étant du mouton n'en a pas du tout le goût.
Pour ce qui est de la viande ( bœuf, agneau ... ) surtout les rôtis c'est immangeable. Morceau de très mauvaise qualité avec quasiment que du cartilage même dans des morceaux qui devraient être nickels.
Cela donne l'impression que les bêtes sont abattues et découpées grossièrement sans le travail de préparation et le tri d'un boucher.
Édit : un courriel a été adressé pour fournir mes coordonnées et préciser ce qui n'allait pas.
Aucune réponse ne m'a été faite.
Chaque samedi au Marché Saint Louis de Versailles: les oeufs, les volailles et les viandes ont une qualité et un goût incomparables: Je recommande vivement! J'y ai retrouvé les plaisirs simples de la dégustation du jambon (sans sels nitrités évidemment) ou de la mâche exceptionnelle du poulet (qui une fois rôti dans notre four reste ferme et consistant). A (re)découvrir, vraiment!
Une salle spacieuse avec une vraie cuisine professionnelle pouvant accueillir un traiteur. De nombreuses chambres pour dormir sur place. Environnement calme et idéal entre Le Mont St Michel et Cancale. Un endroit parfait !
J'ai découvert l'asinerie cap âne lors des journées romaines de Nîmes. J'ai achetée un superbe savon lait d'ânesse miel propolis.. je n'ose même pas l'utiliser tant il parfume ma salle de bain. Hâte de découvrir d'autres produits de cette dame passionnée qui fait de superbes produits. Merci pour votre excellent travail, je recommande !