La viande y est excellente et c'est un plaisir de retrouver un peu de rapport humain.
En supprimant les intermédiaires ils ne se sont pas facilité la tâche en étant extrêmement arrangeants dans la préparation des commandes individuelles au delà de celles préparées pour les marchés jusqu'à des heures très tardives. Il faut soutenir ces initiatives, cela vous sera rendu dans votre assiette !
J’ai commandé une dinde pour Noël et de la charcuterie et j’ai retrouvé les saveurs d’autres fois où il n’y avais pas d’additifs ou de colorants avec un savoir indescriptible mais où l’ont ressent la qualité du produit et avec cela un service clientèle incroyable où l’on m’a conseillé des cuissons, des accompagnements…
j’ai commandé une entrecôte de bœuf d’herbe et je n’est jamais goûtée une entrecôte aussi délicieuse, c’est la première fois que je suis aussi surprise d’une si haute qualité et du professionnalisme de la bouchère productrice avec ces conseils de cuisson et d’accompagnement au marché Raspail bio à Paris
Aline de Mitié est une personne de confiance , à votre écoute, sur une exploitation qui ne doit pas disparaître, elle ne vous apporte que des produits on ne peut plus sains et savoureux. Pour la connaître depuis plus de 40 a s, cette exploitation ne devie pas de ses objectifs, : LA QUALITE.
C'est mon premier passage à la ferme 👍 et certainement pas le dernier des gens très gentils et une viande de qualité et au moins on sait d'où elle vient félicitations a vous et bonne fête