Chaque samedi au Marché Saint Louis de Versailles: les oeufs, les volailles et les viandes ont une qualité et un goût incomparables: Je recommande vivement! J'y ai retrouvé les plaisirs simples de la dégustation du jambon (sans sels nitrités évidemment) ou de la mâche exceptionnelle du poulet (qui une fois rôti dans notre four reste ferme et consistant). A (re)découvrir, vraiment!
j’ai commandé une entrecôte de bœuf d’herbe et je n’est jamais goûtée une entrecôte aussi délicieuse, c’est la première fois que je suis aussi surprise d’une si haute qualité et du professionnalisme de la bouchère productrice avec ces conseils de cuisson et d’accompagnement au marché Raspail bio à Paris
Une salle spacieuse avec une vraie cuisine professionnelle pouvant accueillir un traiteur. De nombreuses chambres pour dormir sur place. Environnement calme et idéal entre Le Mont St Michel et Cancale. Un endroit parfait !
Très bons produits, la viande est sublime, moi je prends des steaks de veau, c'est du beurre ! Les agneaux sont goûteux, le boeuf est tendre et pour le prix il y a le sourire de la patronne.
Livré sous vide , les prix sont très honnêtes vu la qualité des produits.
Allez-y vous ne serez pas déçu !
C'est mon premier passage à la ferme 👍 et certainement pas le dernier des gens très gentils et une viande de qualité et au moins on sait d'où elle vient félicitations a vous et bonne fête