Depuis 15 ans j'y retourne dès que j'ai un peu de temps parce que j'y trouve la meilleure viande et charcuterie tout fait maison tout bio. Et le samedi matin marché bio de producteurs avec légumes pain fromage bière miel etc
Avant tout des personnes adorables, soucieuses de la qualité et proches de leurs clients.
Viande très bonne, livraison impeccable, avec des paquets sous vide proprement préparés et bien frais.
J'apprécie aussi le large choix de morceaux, et le mode d'élevage respectueux des bêtes, de la terre et de la nature...
Bravo pour ce travail et ces bons produits que vous nous permettez d'acheter !
Je me suis fiée aux avis et j'ai passé une grosse commande. Énorme déception.
Aucune différence entre l'agneau et le mouton. Ce qui est vendu comme étant du mouton n'en a pas du tout le goût.
Pour ce qui est de la viande ( bœuf, agneau ... ) surtout les rôtis c'est immangeable. Morceau de très mauvaise qualité avec quasiment que du cartilage même dans des morceaux qui devraient être nickels.
Cela donne l'impression que les bêtes sont abattues et découpées grossièrement sans le travail de préparation et le tri d'un boucher.
Édit : un courriel a été adressé pour fournir mes coordonnées et préciser ce qui n'allait pas.
Aucune réponse ne m'a été faite.
Belle découverte grâce au Week end " de ferme en ferme" !
Superbe accueil et explications, présentation des ânes et possibilité de les approcher !
J'ai eu la chance de gouter le lait d'ânesse et de tester les produits qui sont top !
Plus qu'a y retourner pour une balade à dos d'âne avec mes loustics !