La viande y est excellente et c'est un plaisir de retrouver un peu de rapport humain.
En supprimant les intermédiaires ils ne se sont pas facilité la tâche en étant extrêmement arrangeants dans la préparation des commandes individuelles au delà de celles préparées pour les marchés jusqu'à des heures très tardives. Il faut soutenir ces initiatives, cela vous sera rendu dans votre assiette !
Savoureuse viande boeuf limousin, élevé en plein air, nourri a l'herbe et au foin bio en hiver, des poulets fermiers tout aussi bons, des brochettes et des saucisses fait maison, bref un vaste choix de viandes et charcuteries bio, sans conservateurs ni colorants, un régal pour le palais....
Une salle spacieuse avec une vraie cuisine professionnelle pouvant accueillir un traiteur. De nombreuses chambres pour dormir sur place. Environnement calme et idéal entre Le Mont St Michel et Cancale. Un endroit parfait !
Belle découverte grâce au Week end " de ferme en ferme" !
Superbe accueil et explications, présentation des ânes et possibilité de les approcher !
J'ai eu la chance de gouter le lait d'ânesse et de tester les produits qui sont top !
Plus qu'a y retourner pour une balade à dos d'âne avec mes loustics !