Savoureuse viande boeuf limousin, élevé en plein air, nourri a l'herbe et au foin bio en hiver, des poulets fermiers tout aussi bons, des brochettes et des saucisses fait maison, bref un vaste choix de viandes et charcuteries bio, sans conservateurs ni colorants, un régal pour le palais....
Début d'une belle randonnée ! Mais:
Ne convient pas aux enfants. C'est sur les falaises abruptes du tarn. Le chemin est clairement indiqué mais présente des dénivelés abrupts de plus de 100 mètres.
J’ai beaucoup apprécié mais j’étais ravi et reconnaissant que tout se soit bien passé.
Lorsque vous visitez le Pas de l’Arc, revenez simplement et ne continuez pas. Sinon vous serez coincé au pied des falaises et ne pourrez revenir à la voie jaune que par le sentier interdit (aire de panification des vautours) ou par les raides échelles en acier près de Cinglegros. Ces échelles ne sont sûres que lorsque vous êtes sécurisées avec des cordes.